Trong đợt diễn ra World Cup 2010, thời tiết nóng nực tạo cơ hội cho nhiều khu vui chơi giải trí lên đời. Những quán bia cỏ, quán café giá rẻ, vỉa hè trở thành điểm nóng lăn theo trái bóng.
Chỉ còn vài giờ nữa là đến trận đấu cuối cùng, không khí oi ả được tưới mát bằng trận mưa cuối ngày khiến không khí chào đón trận chung kết càng thêm dư vị. Nhiều quán café tăng thêm lượng bàn ghế để bày ra vỉa hè, bờ hồ. Một số quán còn treo biển tuyển thêm nhân viên làm theo giờ để phục vụ khách tới xem trận bóng.
 |
| Bàn ghế được huy động thêm |
Trước khi vào mùa bóng, anh Hà (Khu đô thị mới Định Công) đã phải rinh một màn hình LCD 40 inch để nâng tầm quán mía đá của mình. “Sắp hết World Cup rồi thấy vắng vắng và nhớ khách lắm, có những người khách không vắng một trận đấu nào. Quán mía đá nhờ đó cũng tăng doanh thu đáng kể, tính ra trong một tháng cũng lãi được cái màn hình tivi” anh gãi đầu chia sẻ niềm vui. Hôm nay, anh mượn thêm môt ít bàn ghế của quán cháo lòng gần đó vì chắc chắn sẽ đông người hơn.
Xung quanh Hồ Đắc Di, Đống Đa, Hà Nội, nhiều quán giải khát, café… treo thêm biển tuyển nhân viên theo giờ để phục vụ buổi tối nghìn ngày mới có này.
Anh Nguyễn Trọng Hiếu (Tôn Đức Thắng, Hà Nội) đang ngồi uống café tại quán Bắc Kỳ, trên Hồ Đắc Di khoe, anh chưa vắng mặt trận đấu nào. Ở nhà xem không thích bằng ra ngoài quán ngồi, nhiều khi không quen biết nhưng chung một tiếng hô nên rất vui.
Anh còn tiết lộ, chưa khi nào em anh cá cược nhưng trong trận này anh cá với bạn bè một chầu bia tươi Tiệp. Anh hi vọng đội Tây Ban Nha sẽ dành chiến thắng.
Ngồi nhâm nhi cốc trà đá trong công viên Định Công, anh Việt ( Lê Trọng Tấn) đang cầu mong tối nay cơn lốc da cam sẽ đổ bộ lên hành tinh. Không phải là người mê bóng đá nhưng theo dõi vài trận cuối anh cũng thấy hay hay. Trong trận đá này anh cá cược với vợ một chuyến du lịch Đà Lạt vào tháng tới nếu Hà Lan thắng.
Anh chủ một quán café Tim trên phố Đền Lừ cho biết, trong đêm nay anh phải tăng thêm một lượng lớn hàng trong đó chủ yếu là bia để phục vụ thượng khách.
Mực mai biến thành bạch tuộc
Sau sự kiện nhà tiên tri 8 chân Paul dự đoán đúng kết quả của các trận đấu trong World Cup, người dân đổ xô đi ăn bạch tuộc nướng mong nhà tiên tri này dự đoán đội họ không thích sẽ thua.
Nhờ thông tin bạch tuộc dự đoán kết quả chính xác mà các quán bạch tuộc nướng lên ngôi. Khách đến thưởng thức món bạch tuộc nướng không hề biết rằng mình có thể ăn phải mực mai.
Chị Ngân, chủ quán nướng trên phố Bạch Mai, Hà Nội giới thiệu với chúng tôi một loạt thực đơn các mặt hàng nướng trong đó không quên món thời thượng râu bạch tuộc nướng. Giá cả giao động từ 40 đến 60 nghìn/đĩa.
 |
| Các quán nướng hút khách nhờ râu bạch tuộc |
Khi chúng tôi ngỏ ý muốn lấy lại hàng bạch tuộc của chị với giá cao về bán tại Mỹ Đình chị khua tay cho biết hàng khan lắm, phải đặt trước vài ngày. Nhất là đang có bóng đá càng hiếm hàng hơn. Giới thiệu đặc sản là vậy, nhưng chị bưng bít rất kỹ chỉ khi nào hàng trộn gia vị rồi mới mang ra cho khách xem.
Nắm được thóp bạch tuộc khan hiếm, chúng tôi đến quán nướng Dũng béo trên đường Đại Cồ Việt, Hà Bà Trưng, Hà Nội, mới 3 giờ chiều nóng bức nhưng công tác chuẩn bị phục vụ thực khách diễn ra rôm rả.
Nghe thấy chúng tôi muốn thưởng thức món râu bạch tuộc chính hiệu chị chủ quán thành thật, “nhà chị treo biển vậy thôi, chứ bạch tuộc thật hiếm lắm em, lâu nay không có hàng”. Một vài vị khách nếu thích ăn bạch tuộc thì chị vẫn có thể lo được bằng cách lấy mực mai. Khách không ăn quen vẫn coi là bạch tuộc được vì nó cũng hao hao giống nhau.
Chị cho biết chị quen nhiều mối lấy bạch tuộc từ Thanh Hóa ra Quảng Ninh nhưng gần đây không có hàng. Một số quán chị cung cấp hàng cho đều lấy mực mai thay vào đó. Giá cả không đổi máy nhưng phục vụ được khách hàng.
Những người sành ăn có thể phân biệt râu mực màu trắng, cứng và dai hơn. Riêng bạch tuộc có màu đen đen ở lưng và chân không tẩy được. Khi ăn bạch tuộc giòn hơn mực.
P.T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét